علم غذا یکی از ملاحظات مجموعه کارافید در تهیه غذای شرکتی و سازمانی، توجه به علم غذا و ایجاد تناسب بین نیازمندی‌های نامشهود اما اثرگذار انسانی و غذایی است که فرد به عنوان ورودی سیستم ارگانیک خود دریافت می کند. اما علم غذا چیست؟ علم غذا ترکیبی از علوم شیمی، بیوشیمی، تغذیه، میکروبیولوژی و مهندسی‌ست […]